很多皮肤管理中心开过一段时间后，基本会出现业绩低迷期，新客户增加减少，回头客也变少，生意变得十分惨淡，业绩做不上去，这就是皮肤管理中心的瓶颈期。

当皮肤管理中心出现瓶颈期时，我们需要分析什么原因导致门店业绩下滑，然后在制定应对方法，突破瓶颈期。

导致门店瓶颈期原因

皮肤管理中心进入瓶颈期的原因很多，跟门店位置，周边潜在客户人群，同行竞争力，店内项目是否受欢迎以及皮肤师是否解决客户皮肤问题等都有关系，我们总结了以下几点。

1.引进短期项目

皮肤管理项目很多，引进好的项目，可增加门店客户量，持续提升业绩。但引进短期项目，则会在短期内提升门店业绩，但过了热头后，反而会拖累皮肤管理中心，导致客户流失，门店长期利益得不到保证。

应对方法：调查周边同行经营情况以及哪些项目最受欢迎；分析周边人群对该项目认知度和需求量，然后根据多方面数据综合分析，得出门店是否应该引进该项目。

2.产品和仪器效果不好

国内市场上，美容产品和美容仪器种类繁多，产品质量参差不齐，在解决和改善客户皮肤问题的效果也各不相同。品质差的产品，达不到治疗皮肤问题。然而无法解决客户皮肤问题，容易失去客户的信任，长期以往客户将会流失，业绩低迷更不用说。

应对方法：在产品选择上。看成分时，多选用纯植物精华配制的产品，避免含有激素，香精，重金属等添加剂。最好可自己预先购买少量产品，看产品色泽，闻味道；亲身体验产品效果。

仪器选择上，看参数和仪器的精密度。仪器不够精密，功能不稳定，不仅起不到该有效果，还有可能导致严重皮肤问题，而失去客户。

3. 皮肤管理师专业度不够

随着生活水平提高，客户不仅重视皮肤管理中心的能否解决皮肤问题，而且也很重视体验感，舒适度。皮肤管理中心环境差，氛围不好，以及皮肤管理师服务质量参差不齐，都会导致客户慢慢流失情况。

比如：皮肤管理师对产品和仪器不熟悉，使用不规范或不正确，甚至皮肤管理过程频繁出错等，不仅提现皮肤管理师的不专业，而且影响客户的舒适度与印象。

应对方法：皮肤管理老板可定期组织店员到POSE美容学院专业培训，系统学习皮肤管理技术，从简单微笑，礼仪，话术到产品和仪器使用，再到皮肤管理流程制定，门店运营，活动拓客等多方面学习，掌握皮肤管理技术核心知识，增加店员的专业度和服务水平，打造好门店品牌形象，才能促进客户源源不断进店。

即使皮肤管理店长绞尽脑汁策划各种拓客活动，但是客户依然不买单，只会越做越亏本。其原因，除了美业的大环境影响外，还跟皮肤管理店内运营、皮肤管理师专业度等有关，所以皮肤管理店长要从内改善，提升门店整体服务水平。

分析客户需求，补充产品

店长要了解仓库库存，对于过剩产品和即将过期产品可用于员工内销，免费试用，作为活动产品等；对于紧缺产品及时补充。

同时分析当下季节性皮肤问题，及客户需要做哪些皮肤管理项目，及时补充对应产品，和培训员工，做好服务。

针对季节性皮肤问题，培训员工

员工专业度与服务质量关系到客户体验感，及客户是否愿意再次进店做管理。

皮肤管理店长可根据季节性皮肤问题，未来客户将需要做哪些管理项目及常见皮肤问题的解答等集中培训，提高员工专业度和整体服务水平，做好服务准备。

根据季节性皮肤问题做活动，增加新客户

以季节性皮肤问题做活动，满足大众需求，更容易吸引客户进店体验，并通过皮肤管理师专业服务及解决客户皮肤问题，可增加客户信任，留住客户。

比如秋季常见皮肤问题：晒黑晒伤，皮肤缺水紧绷，易敏感等问题。可把美白管理，补水管理，敏感肌肤管理等作为活动，吸引更多潜在客户进店体验。

定期对门店数据分析，增加门店业绩

定期对门店进行数据分析及活动后数据分析（客户量，热门项目，销售额，库存量，是否达到预期效果等），避免门店长期处于瓶颈，甚至出现客户流失。根据门店数据，调整门店运营方向及未来主要推广项目，为门店增加新客户和增长点。

分配员工工作，做好回访

对于活动后，皮肤管理店长既要分析数据，也要及时组织皮肤管理师回访客户采用三，七，二十一方法回访客户。

客户管理后第三天，回访客户时，站立客户角度，了解客户皮肤问题变化，为客户做好日常管理方案，多谈产品体验效果及解答客户疑问，少谈活动和推销产品，让客户感受到我们温馨与专业，慢慢建立信任。

而第七天和二十一天，则可以通过老客户特权活动，老客户免费体验新项目，免费派对等手段，促使客户再次进店管理，养成客户定期做管理习惯。

调动员工积极性，增加团队协作

店长即是管理者，也是执行者。听取员工建议，合理解决员工问题，建立员工管理制度，奖惩分明等等。

定期开会，总结门店经营状况和听取员工意见，及时解决问题。可通过店内小活动、野外拓展、集体培训等，调动员工积极性，增加员工凝聚力，才能服务好每一位客户。

皮肤管理中心需要正规化管理，不仅要营造温馨舒适环境，更要重金培养店员，使店员拥有专业皮肤管理技术，才能为门店持续创造收益，突破瓶颈期。

管理运营干货:

开单收银

一提到开单收银，很多皮肤管理店老板可能都会举手说：“这个我知道，不就是收钱嘛，天天离不了”。

但正因为开单收银太过“平常”，大家往往忽略了去真正深度去思考和优化开单收银。其实开单收银是管店的基础，一个店面管得好不好、好不好管往往开单收银起到了决定性的作用，开单收银的过程表面看起来貌似很简单，其实它贯穿了整个店面管理。

开单收银是店面运营的基础信息，这些信息里面其实包含了很多深层次的大学问，除了记录信息，如何通过开单收银管控店内秩序，挖掘潜在的会员，了解店面的经营数据，提升整个店面的效率等这些都是皮肤管理店铺运营者需要了解的。

拓客留客

首先，你真的了解顾客吗？

针对这一点，我们皮肤管理店必须做的就是：为了让顾客更美，为了让我们每个服务项目都呈现出最好的效果，要充分了解顾客的各种情况，比如：

1、顾客的姓名【这个是相当相当重要的】，喜欢什么样的服务方式；

2、顾客属于什么样的肤质；

3、对什么产品过敏；

4、顾客期待一个项目做完后有什么样的效果等等。

5、关于服务意外的顾客信息，顾客的基本生活状态（婚姻、工作、性格等等）。

这都是需要我们去了解的，当然了，每家店的顾客少说上百，单单用人工或者本子来记录的话似乎有些不现实。需要利用有效的管理方式才能让这些顾客信息真正识记，并且有条不紊。

了解顾客，不断理解每一个顾客的深层次需求，对拓客留客会起到非常积极的作用，而留客的策略并不仅仅是这些，关于如何全方位提高服务质量，提高店铺流量及品质，其中需要做的远比这篇文章的简短内容要多。

数据解析

在消费升级的大背景下，消费者对美的不懈追求，促成了如今火爆的美业市场。下面梵玛西摘自网络媒体一段关于美妆电商、美妆工具、美妆社区三类人群的数据分析，用数据洞察爱美那群人的那些事儿~

男女比例1：3，80、90后“最臭美”

虽然爱美群体中女性占主导位置，但男性群体也不容忽视，拥有很强大的挖掘潜力。所以店面在市场运营中，可以适当推出一些针对男性用户的营销活动。年龄分布上，80、90后作为社会的中流砥柱，看来，美在艰苦奋斗的道路上是不可或缺的东西。

低龄小孩家长更爱美

爱美人群年龄偏向年轻化，同时育儿的比例也较高。部分刚生产完的新手妈妈，因怀孕期间，化妆品的使用相对谨慎，等到生产后，她们的“爱美之心”急需得到释放，同时产后身体也需要恢复，因此对变美的需求相对较高。

炫耀好身材的季节更活跃

梵玛西网络摘录数据显示，手机上安装教人如何变美应用的人群占比为2%，但其中每天都处于活跃状态的人群却高达四分之一。从趋势上看，活跃率从7月份之后持续下降。相对于“保守"的秋冬季，妹子们在夏季可以尽情地炫耀自己的好身材，因此就更需要到梵玛西皮肤管理为自己的美丽加分。

系统管理

作为店铺的缔造者，以及管理者与经营者，要对店铺的运营情况了如指掌，这不仅仅体现在对店铺的财务和人资上，更是对店铺遇到的经营问题及解决方案。而这，往往也是店铺老板们所欠缺的。因为很多店铺的运营能力薄弱，运营结构单一，抗风险能力差，人员配置少，很多老板自以为没有运营的必要。可现在，越来越多的美业店铺老板在学习店铺系统运营，因为系统的店铺经营不仅能清晰的了解店铺的盈亏状况，更能够帮助各位老板对店铺未来发展，制定合理客观的决策方案。

那么哪些经营管理中，哪些东西是老板必须知道的呢？

一、营业额‍

1、营业额反映了店铺的生意走势　

2、根据店铺营业数据，设立店铺经营目标及员工销售目标，将营业额目标细分到每月、每周、每日、每时段、每班次、每人，让员工的目标更加明确清晰；

3、明确店铺实际销售服务状况

二、人效(每天每人的销售额)

1、例如，店铺月人效=月销售额/店铺总人数/天数。此指标反映了店铺人员的整体销售素质高低与否及人员配置数量是否合理等。

2、人效过低，则须检查员工的产品知识及销售技巧是否存在不足，或排班不合理，排班应保证每个班都有销售能力强的导购，能提供人效的指标。

3、根据员工最擅长的产品安排对应的销售区域，能有效提升人效。

三、客单价(销售额/销售单数)

1、客单价的高低反映了店铺顾客消费承受能力的情况，多订适合消费者承受力价位的服务，有助于提升营业额。

2、比较店铺中服务与客人承受能力是否相符，将高于平均单价的服务应着力在店铺活动中推广。

3、用低于平均单价的产品吸引实际型顾客，丰富了顾客类型自然提升了销售额。

4、增加以平均单价为主的产品数量和类别，将平均单价做为货品订货的参考价格。

5、提升中高价位的产品销售，是提升客单价的重要方法，店长应培训员工如何做中高价位产品的销售及如何回应顾客价位高的异议。

四、优质客户占比(优质客户消费额/营业额)

1、此指标反映的是店铺优质客户的消费情况，从侧面表明店铺市场占有率和顾客忠诚度，考量店铺的综合服务能力和市场开发能力。

2、一般情况下，所有行业的客户都不完全是优质客户，美业更是如此，在美业中，优质客户占比在35%-45%之间比较好。这时公司的利益是最大化的，市场拓展与顾客忠诚度都相对正常，且业绩也会相对稳定。